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喝了会让你疯狂的酒——以色列葡萄酒
以色列是东地中海地区的一部分,也是酒文化的发源地,比希腊和罗马人将葡萄酒引入欧洲至少要早 2000 年。世界上最有影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克 (Robert Parker) 曾这样评价以色列的葡萄酒:“葡萄酒的质量不断得到提升并且其中一些葡萄酒是 一流的。”世界上最知名的葡萄酒作家休?约翰逊 (Hugh Johnson) 曾写道:“许多葡萄酒都是相当令人兴奋的。”
从旗美荟了解到以色列因其农业而闻名,气候和地理得天独厚: 国土瘦长,小气候多样,葡萄种类全面;技术上也人才辈出,在全球得到广泛使用的滴灌技术就起源于以色列,这彻底改变了全球的农业工业。这些软件硬件条件,都为以色列的葡萄栽培起到了关键作用。而以色列葡萄酒最吸引人们的无非是葡萄酒的功效。葡萄酒中天然的原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
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