千宝科技|智能酿酒解决方案报价|智能酿酒解决方案选购

发布日期：2017-02-09 10:41

产品介绍：

在整个酿酒工艺流程中，酒糟发酵温度在其中起到了重要的作用：合适的温度值对于酒糟的发酵起到较理想的促进作用，让我们得到更加理想的发酵效果，而对酒窖中 ph值的监控，能够更好地保证发酵过程正常的进行。探索出酒糟发酵最科学合理的温度，实时监测酒窖中的ph值大小，这对于进一步提高酒的口感、质量有很重要的意义，为企业提高市场竞争力，提高酿酒的自动化程度都有非常重要的作用。

本项目针对目前酒窖环境监测过程中人工工作量大、数据不具有连续性、较陈旧的数据监测与记录方式，利用物联网全面感知、可靠传输和智能处理的特点，实时在线监测、分析酒窖中的温度和ph值等参数，实现监测数据采集实时化、传输无线化、评判智能化。项目既具有技术创新性、先进性和可行性，又具有很好的现实意义和广阔的市场前景。

系统框图：

系统组成：

>> 窖池自动监测点

监测点结构如图所示，由高约1.4米不锈钢支架、三点温度传感器(窖池底部、中部、上部)、一点ph值传感器（窖池底部）、处理器和通信接口组成，温度测量误差不超过0.5℃，ph值测量误差不超过0.1。监测点支架耐酸度腐蚀，具有一定的刚度和韧度；不能造成酒糟的污染。监测点采用可充电式锂电池供电，完全充满电可连续工作60天。每个监测点间隔60min上传一次数据。网关配备触摸彩屏，设置于酒窖现场，可随时观测24个窖池的数据信息。

>> 智能网关